LECKERWISSEN WORKSHOPS UND SEMINARE FÜR KITAS UND GRUNDSCHULEN
Termine: individuell Uhrzeit: zwischen 9:00 – 15:00 Dauer: 1,5 – 2 Stunden
Teilnahmegebühr: 3,50 Euro pro Kind Anmeldung: leckerwissen@gourmello.de
Zielgruppe: Kitas und Grundschulen
Inhalt: Unser Schwerpunkt liegt auf der Ernährungsbildung nach dem Motto: Essen über den Tellerrand hinaus. Dabei verbinden wir praktische Kocherlebnisse mit theoretischem Hintergrundwissen nach den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).
Fakten:
- Die Workshops können einmalig oder regelmäßig (bis zu 12 Termine im Jahr) gebucht werden
- Wir übernehmen die Planung, Organisation und Durchführung von Projekttagen zum Themenbereich Ernährung z.B: gesunde Schule, Zucker im Alltag….
- Themenbeispiele: Elemente aus der Lebensmittel Pyramide, Gesunde Ernährung, Saisonal und Regional, Frühstückshits, Brotbox/Pausenbox, Weihnachtsbäckerei, Schau mal, was die Kartoffel alles kann, Müsli selber machen, Reis aus aller Welt….
- Gerne erstellen wir auch ein Konzept nach Ihren Themenvorschlägen
VERANSTALTUNGEN FÜR ELTERN, LEHRER UND ERZIEHER
Termine: individuell Uhrzeit: zwischen 9:00 – 20:00 Dauer: 45 – 60 Min
Teilnahmegebühr: 3,50 Euro pro Person Anmeldung: leckerwissen@gourmello.de
Zielgruppe: Eltern, Lehrer und Erzieher
Art: Elternabende, Lehrerkonferenzen, Teamsitzungen
Fakten:
- Wir bieten Ideen, Ratschläge und Hilfe zur spielerischen und praktischen Umsetzung von „gesunder Ernährung“ zu Hause, in der Kita oder in der Schule
- Als externe Fachkräfte können wir Eltern und Erzieher/Lehrer gemeinsam ins Boot holen wenn es um die Umsetzung von gesunder Ernährung für Kinder geht
- Wir erstellen kindgerechtes aufbereitetes Material über Ernährung zum Einsatz in Kitas und Grundschulen
KURSANGEBOT IM KIEZ (WEDDING)
Termine: individuell Uhrzeit: zwischen 9:00 – 15:00
Anmeldung: leckerwissen@gourmello.de
Zielgruppe: Kinder und Erwachsene aus dem Kiez
Inhalt: Wir engagieren uns für Familien im Kiez – mit seinem Standpunkt in Wedding liegt Leckerwissen im sozialen Brennpunkt: hier leben Menschen unterschiedlicher Herkunft, Kulturen und mit unterschiedlichen Lebensverhältnissen. Unsere Kurse richten sich daher nach den Bedürfnissen der Anwohner des Kiezes – indem wir Wissen über gesunde Ernährung vermitteln, Sprachkentnnisse fördern und das gesellige Miteinander und Kennenlernen ermöglichen.
Bisherige Kiez Kochgruppen und Kochprojekte:
- Lecker unterwegs durch den Wedding – Zeitraum Sommer 2012 bis Sommer 2013: Über einem Zeitraum von einem Jahr trafen sich Kinder unterschiedlicher Kulturen mit Alt-Weddinger Hasen zu einem historisch-kulinarischen Austausch in der LECKERWISSEN Küche. Dabei entwickelten sich Kochpatenschaften und eine Kiez-Kochgruppe entstand. Die jungen Köche gaben sich den Namen „KochAlarm“. In gemütlicher Runde wurden alte und neue Rezepte erprobt und verköstigt, Blickwinkel verändert, sowie miteinander gelernt und gelacht.
- Liebe geht durch den Magen: Dieses Projekt richtete sich an Erwachsene mit dem Ziel, das Ernährungsverhalten zu überdenken, Wissen zu vermitteln und Kontakte zu knüpfen. Im Zeitraum von einem Jahr – Sommer 2012 bis Sommer 2013 – wurden zum einen Aktionstage zum Thema „gesunde Ernährung“ im Soldiner Kiez angeboten und zum anderen wurden Workshops zu diesem Thema für (alleinerziehende) Mütter mit Kindern, Familien und Frauen aus dem Kiez angeboten
- Ferienkochkurse: In unserem Ferienkochkurs kommt keine Langeweile auf: bei gemeinsamen Ausflügen erfahren die Kinder, woher Lebensmittel kommen – ob vom Feld in Brandenburg oder von Übersee mit dem Schiff transportiert – was der Wochenmarkt so zu bieten hat und wie eine Küche aussieht, die 20.000 Mahlzeiten pro Tag kocht. Zurück bei LECKERWISSEN dürfen die Kinder schälen, schnippeln, kochen und anschließend das selbst gekochte gemeinsam essen.